井仔腳瓦盤鹽田
史書上記載，鄭氏諮議參軍陳永華，認為當時原住民族製鹽技術尚不成熟，故產出的鹽味苦澀，於是改革製鹽方法。
在海邊築埕，在其上鋪碎瓦片，引水至鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽，推進人工造鹽產業的進程。
以厚約6公厘的瓦缸片鋪成的瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀保留在北門永華里的海岸邊。
夕陽西下，晚霞餘暉倒映在鹽田中，此地更是攝影好手捕捉落日美景的勝地，現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田。
井仔腳瓦盤鹽田讓人重溫了居民共有的生活回憶，遊客更可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，深入了解臺灣製鹽史地的點點滴滴，是一處適合親子同遊的深度旅遊景點。
一見雙雕鹽畫
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地址
臺南市727北門區復育鹽田西南郊
電話
886-6-7861629
官網
https://www.tnshio.com/page/about/index.aspx?kind=54
開放時間
09:00-17:30
備註
開放時間：夏令時間(五月-十月): 09:30-18:00冬令時間(十一月-四月): 09:00-17:30若有特殊拍攝需求者，如商業、非商業錄攝影活動等(不限一般遊客)，請事先洽...